家常菜清炒西洋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.22 10:33

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主料

• 西洋菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：半只

具体步骤

• 
  第一步
  1.西洋菜一把
• 
  第二步
  2.摘去老梗然后放水中浸泡20分钟
• 
  第三步
  3.清洗干净后，捞起沥水备用
• 
  第四步
  4.蒜头剁碎
• 
  第五步
  5. 炒锅放油，把蒜头放入爆香
• 
  第六步
  6.加入西洋菜大火翻炒至软
• 
  第七步
  7. 加入盐炒匀即可出锅

烹饪技巧

• 大火快炒。

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清炒西洋菜

13

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美味的清炒西洋菜，一道清淡的家常菜，吃腻了大鱼大肉，来一点清淡的蔬菜也是不错的，像这道清炒菜，就很适合，但做这道的时候记得大火快炒，炒的时间长了就不好吃了。口感……

包含食材

• 西洋菜

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