好吃的枸杞浸西洋菜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.28 08:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西洋菜掐去根部老的部分，洗干净改刀成段备用。
• 第二步
  2. 金针菇接近伞面改刀成段（以下部分留作它用），洗干净备用。
• 第三步
  3. 取素上汤一小碗，放入枸杞子，上笼蒸20分钟取出，成枸杞子汁待用。
• 第四步
  4. 锅内放水，待水开后，放入西洋菜焯水致熟，然后沥干水放入碗中。原锅开水，继续焯金针菇，然后沥干水，摆放在西洋菜傍边。
• 第五步
  5. 另起锅，锅内倒入杞子汁，杞子汁开后加盐、蘑菇精（代替味精）调味，淋在西洋菜内，面上放少许枸杞子点缀即可。

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西洋菜猪肝汤

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包含食材

• 西洋菜
• 猪肝

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