色香味俱全的肉丝豆腐粉丝烩大白菜

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉清洗干净切成肉丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟左右
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  第二步
  2.粉丝用开水泡发
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  第三步
  3.大白菜清洗干净切成丝
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  第四步
  4.豆腐切成小块
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  第五步
  5.香葱切成葱花
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  第六步
  6.起油锅，在冷油冷锅中放入肉丝滑炒
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  第七步
  7.待肉丝变色后盛起
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  第八步
  8.另起油锅，待油温八成热时放入大白菜煸炒
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  第九步
  9.待白菜稍软后放入肉丝
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  第十步
  10.再加入豆腐
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  第十一步
  11.加入粉丝
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  第十二步
  12.加水烩煮约3分钟，在出锅前加入葱花
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  第十三步
  13.起锅、装盘、上桌，美味的肉丝豆腐粉丝烩大白菜吃起。