自己荠菜鸡蛋饺子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.30 11:43

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主料

• 荠菜 ：500
• 鸡蛋 ：4个
• 面粉 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.荠菜摘干净 放沸水里焯水
• 
  第二步
  2.将焯水的荠菜用手把水分挤掉
• 
  第三步
  3.将去过水的荠菜和葱姜一起切碎备用
• 
  第四步
  4.将鸡蛋放油锅里炒至变黄 可放适量的盐
• 
  第五步
  5.将鸡蛋碎切细与荠菜混合 放入盐和十三香调味
• 
  第六步
  6.和面 擀面皮
• 
  第七步
  7.将荠菜鸡蛋陷包入面皮 包好的饺子放入沸水中煮片刻即可享用

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荠菜鸡蛋饺子

16

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荠菜鸡蛋饺子主要是由面粉和荠菜和鸡蛋制作而成，吃起来面质细腻和内陷香浓，可以有蒸，炸，水煮，煎等方式制作，制作秘诀，面皮擀制是一定要擀成中间后外圈薄，要记得需要……

包含食材

• 荠菜

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