#记忆#蜂蜜山药汁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.16 09:47

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主料

• 山药 ：300

辅料

• 蜂蜜 ：100
• 热水 ：800

具体步骤

• 第一步
  1.山药洗净，放蒸锅蒸20分钟，用筷子能插透即可。 （山药要选择铁棍山药或者面山药。铁棍山药效果最佳，但是因为较细，剥皮复杂，所以我选择了粗点的面山药）
• 第二步
  2.山药削皮，放入料理杯中。
• 第三步
  3.倒入热水。 （可以根据个人喜好，选择粘稠度，水多则稀。铁棍山药淀粉含量较高，出来的山药汁更粘稠）
• 第四步
  4.开启破壁料理机果蔬功能，工作完成即可。 （这破壁料理机很方便，只要选择好功能，不点即可，自动完成）
• 第五步
  5.晾一会，倒入蜂蜜调味，即可。 （温度太高不易放蜂蜜，晾至40度左右，再加入调味。蜂蜜的用量完全可以根据个人喜好，尝尝最可靠）

烹饪技巧

• 温度太高不易放蜂蜜，晾至40度左右，再加入调味。蜂蜜的用量完全可以根据个人喜好，尝尝最可靠。可以根据个人喜好选择山药，选择粘稠度，水多则稀。铁棍山药淀粉含量较高，出来的山药汁更粘稠

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