有特色的台湾三杯鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.16 03:24

• 3743人看过
• 1324
• 收藏

主料

• 中型光鸡 ：半只

辅料

• 干红椒 ：5个
• 生抽 ：4大匙
• 青葱 ：2条
• 九层塔 ：2颗
• 姜片 ：5片
• 大蒜瓣 ：5-6颗
• 米酒 ：5大匙
• 麻油 ：半杯
• 砂糖 ：3大匙

具体步骤

• 第一步
  1.所需材料集合,没有青葱和九层塔只用了青蒜.
• 第二步
  2.锅内倒入麻油,放入姜片和大蒜爆香.
• 第三步
  3.放入斩成大块的鸡块炒至断生.
• 第四步
  4.倒入米酒,生抽,砂糖(最好用冰糖),我还加了4汤匙的水(最好是用酒代替水).让汤汁刚好没过鸡块.盖上盖大火烧开后,转小火焖二十五分钟左右,至汤汁快收干.
• 第五步
  5.倒入青蒜( 最好是用九层塔和青葱)炒至汤汁完全收干,要不停的翻炒,因为有糖汁很容易糊底.
• 第六步
  6.汤汁都收干后,即可起锅了.

1324

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

半老厨师

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

台湾三杯鸡

18

已被2119人参考

台湾三杯鸡大家有没有吃过，味道特别想，不仅下饭而且还可以当做零嘴来吃的一道美食哦，味道带着一股清香，吃起来口感也是好的不得了，但是最好不要放置太久，这样容易会影……

包含食材

• 鸡翅

相关做法

鸡翅

• 
  家常可乐鸡翅
  12人点赞
• 
  家常版可乐鸡翅
  13人点赞
• 
  可乐鸡翅
  11人点赞

热门推荐

• 蜂蜜小面包
• 椒盐排骨
• 补气的食物有哪些
• 海蛎子炖豆腐
• 鸡肉炖土豆
• 谷维素的功效
• 奶油奶酪
• 烤鸡

全部其他的“台湾三杯鸡”做法

• 
  梅花糕点
• 
  赵大厨的手艺
• 
  白灼花心才
• 
  晨可心食味

有特色的台湾三杯鸡评论

发表评论需要登录

评论

• 
  可乐鸡翅

  相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……

• 
  可乐鸡翅的烧法

  可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食……

• 
  鸡翅汤

  说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易……

• 
  烤鸡翅

  烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等……