自制卡仕达酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 04:54

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主料

• 蛋黄 ：1个

辅料

• 高筋粉 ：15
• 牛奶 ：65
• 糖 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄加糖。
• 
  第二步
  2.搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.牛奶加入高筋面粉，搅拌。
• 
  第四步
  4.把搅拌的高筋粉与牛奶液过筛。
• 
  第五步
  5.与蛋黄液和到一起。
• 
  第六步
  6.放到电磁炉上，用小火加热，搅拌成糊状。
• 
  第七步
  7.晾凉后，放入保鲜膜，放入冰箱中冷藏1小时。

烹饪技巧

• 在加热熬制时，一定要注意小火，边搅拌边熬制，千万不要糊锅底。

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