夏天的红糖发糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.鸡蛋打入盆中加1勺炼奶再加少量温开水。
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  第三步
  3.搅打蛋液后加适量酵母粉，静置5分钟。
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  第四步
  4.红糖加15ml温水融化。
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  第五步
  5.红糖水加入蛋液中搅打。
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  第六步
  6.加入面粉。
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  第七步
  7.搅拌成稍稠面糊。
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  第八步
  8.锅中注入热水，把面糊盆放锅中发酵至2倍大，我用了100分钟。
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  第九步
  9.发酵好后表面撒瓜子仁，开大火蒸20分钟，转小火蒸10分钟，关火闷10分钟。
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  第十步
  10.出锅切开。好香啊。