好吃不腻的土豆丝炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 12:59

• 3323人看过
• 1052
• 收藏

主料

• 土豆 ：1个
• 瘦肉 ：200

辅料

• 淀粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 食用油 ：适量
• 青椒 ：1个
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.瘦肉切丝，用淀粉、老抽抓匀，放置备用
• 
  第二步
  2.2.土豆切丝，用清水漂洗一次，再用清水泡着
• 
  第三步
  3.蒜拍碎，姜切丝，大葱滚刀切小块
• 
  第四步
  4.锅里烧油，等油八成热倒入葱、姜、蒜和花椒煸炒出香味，加入瘦肉丝大火翻炒
• 
  第五步
  5.5.瘦肉刚变色，加入豆瓣酱翻炒均匀
• 
  第六步
  6.6把沥好水的土豆丝倒入锅里，不断翻炒，然后放入适量的盐继续翻炒，即将出锅前加入适量鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 肉丝稍微切细一点，炒的时候多翻炒，避免土豆粘锅！

1052

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

会飞的鱼

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆丝炒肉丝

14

已被3186人参考

土豆丝炒肉丝是非常普通的提到家常小炒，但是请大家不要小看它是一道普通的家常小炒菜而已，因为别看它名字合作法非常普通可是它的味道可是一点也不普通的哦，味道好的要命……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“土豆丝炒肉丝”做法

• 
  小花妈妈私房菜
• 
  美味你
• 
  面包love
• 
  调料味儿

好吃不腻的土豆丝炒肉丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……