自己做的芹菜粉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 05:36

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主料

• 粉条 ：200
• 芹菜 ：300
• 猪肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜末 ：少许
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉条泡至4-6小时。
• 
  第二步
  2.芹菜切段，肉切丝。
• 
  第三步
  3.油锅烧热，下蒜末煸香。
• 
  第四步
  4.下肉丝，炒至微黄。
• 
  第五步
  5.放芹菜，放盐，酱油。
• 
  第六步
  6.下粉条，翻炒一下，加水。
• 
  第七步
  7.中火闷2分钟，收汁即可。

烹饪技巧

• 芹菜的叶子含钙量很高，所以好的叶子不要摘掉。

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