自制玉米蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.把蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入牛奶和油，拌均匀。
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  第二步
  2.筛入玉米粉搅拌均匀，放旁边备用。
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  第三步
  3.然后打发蛋白，打成鱼眼状，加入三分之一的糖。
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  第四步
  4.然后打成细泡沫的时候再加三分之一的糖。快打好的时候再加剩下的糖。
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  第五步
  5.打蛋器提起来是小尖不倒就可以了。
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  第六步
  6.分三次加入蛋白，上下翻拌。
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  第七步
  7.倒入烤盘，把气泡震出来。放入烤箱，180度，十八分钟。
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  第八步
  8.烤好的蛋糕放凉切块，就可以吃啦。