自制蔓越莓饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 05:39

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主料

• 低粉 ：115
• 黄油 ：65
• 糖粉 ：45
• 蔓越莓 ：35

辅料

• 鸡蛋液 ：15ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化，加糖粉，打蛋器打至颜色泛白，加入鸡蛋液搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.将切碎的蔓越莓加入黄油中。
• 
  第三步
  3.过筛的低粉加入，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.将搅拌好的面团放进保鲜袋中，整出形状，放入冰箱冷冻室冷冻半个小时。
• 
  第五步
  5.冷冻好的面团拿出来切片，烤箱160度预热5分钟，中层20分钟即可。

烹饪技巧

• 蔓越莓不要切的太碎，糖可以根据自己口味增减。

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蔓越莓饼干

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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