小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的包子
自己做的包子

自己做的包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.27 03:07

  • 2080人看过
  • 436
  • 收藏

主料

  • 自发粉 :400

辅料

  • 馅料 :适量

具体步骤

  • 自己做的包子的做法图解一
    第一步
    1.自发粉
  • 自己做的包子的做法图解二
    第二步
    2.和面,放在温暖处发酵
  • 自己做的包子的做法图解三
    第三步
    3.发酵好的面团
  • 自己做的包子的做法图解四
    第四步
    4.揉匀,醒一会
  • 自己做的包子的做法图解五
    第五步
    5.面团分成小面团
  • 自己做的包子的做法图解六
    第六步
    6.馅料
  • 自己做的包子的做法图解七
    第七步
    7.擀皮,在面皮中间放馅料
  • 自己做的包子的做法图解八
    第八步
    8.包好包子
  • 自己做的包子的做法图解九
    第九步
    9.放入蒸锅
  • 自己做的包子的做法图解十
    第十步
    10.凉水蒸,上汽10分钟关火,焖一会
  • 自己做的包子的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 冬天用温水放在面盆的下面,发酵快一点。

436

收藏

分享