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家常菜回锅肉
家常菜回锅肉

家常菜回锅肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 08:24

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主料

  • 红彩椒 :半个
  • 油团 :3个
  • 豆豉 :适量
  • 盐 :适量
  • 五花肉250
  • 青椒4个

辅料

  • 生抽 :少许
  • 料酒 :少许
  • 食用油 :少许
  • 姜蒜 :少许
  • 豆瓣酱 :少许

具体步骤

  • 家常菜回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切薄片加水煮至20分钟,主要是为了口感软糯一点
  • 家常菜回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.辅料切丝备用
  • 家常菜回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中放一点点油下肉炒至油出
  • 家常菜回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入豆豉翻炒出香味,加入切好的辅料炒出香味,放少许盐翻炒
  • 家常菜回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.加入油团翻炒均匀,加适量生抽翻炒出锅

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