腊肉焖春笋，春笋我们都知道比较嫩从而有非常好的口感，用来搭配粥吃才是最好的搭配了，再有就是腊肉焖出来的春笋更有一番风味，腊肉的味道非常的好，也带有香味，这道菜色香味俱全吸引好多朋友蠢蠢欲动了，赶紧去品尝一下这道美味的菜肴把。
1、春笋中含有鞣酸，在烹制前要先用清水煮3-5分钟。
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