特别的蒸槐花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.10 10:40

这道蒸槐花是一道在平常不太容易吃到的美食，一般只有在春季末才能吃到，一般到了这个时候，家里人都会聚集在槐花树下采集槐花，然后洗干净放在太阳下晒微吃。由于槐花的香味特别的浓，所以制作出来之后的美食，也会带有一股香香的槐花味。

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主料

• 面粉 ：200
• 槐花 ：500

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.槐花摘回来先把梗与老叶子摘掉，洗干净。
• 
  第二步
  2.控干水分之后装入一大器皿内。
• 
  第三步
  3.撒上适量干面粉搅拌均匀，面粉不要放太多(200克就够了)。
• 
  第四步
  4.然后转盛入一大盘子里。
• 
  第五步
  5.放入锅里盖上锅盖隔水大火蒸约十分钟。
• 
  第六步
  6.熄火后焖片刻再打开锅盖，即可食用。

烹饪技巧

• 1、脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

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