马斯卡朋芝士蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.05.28 10:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把马斯卡朋加植物油隔热水拌溶到柔顺状态
• 第二步
  2. 分次加入蛋黄搅拌
• 第三步
  3. 加入牛奶拌匀
• 第四步
  4. 筛入面粉拌匀
• 第五步
  5. 蛋清分三次加糖打发至硬性，也可加几滴柠檬汁
• 第六步
  6. 把打发好的蛋白分三次和蛋糊拌匀
• 第七步
  7. 装入模具，烤箱预热160度，烤盘放点水放最低层，用烤架或另一烤盘装蛋糊放第二层或第三层
• 第八步
  8. 烤35分钟，香喷喷蛋糕出来了，我用这种杯这个量做了24个

烹饪技巧

• 浓郁的奶酪香，外皮香酥，里软、让你忍不住吃完一个又一个

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