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红烧牛肉土豆
红烧牛肉土豆胡萝卜
红烧牛肉土豆胡萝卜

红烧牛肉土豆胡萝卜

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.06.14 10:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 麦德龙买的新鲜牛肉切片冷水下锅去浮末
  • 第二步
    2. 将胡萝卜小土豆切滚刀块，葱姜蒜切片，香叶八角桂皮花椒洗净备用
  • 第三步
    3. 炒锅放油烧热，葱姜蒜爆香然后下香料炒香，接着下焯好的牛肉，放料酒生抽适量的老抽迅速翻炒，上色后下土豆胡萝卜翻炒均。
  • 第四步
    4. 大火焖煮二十分钟，开锅后转中火。炖十五分钟左右开锅尝下味道，觉得味道淡加适量的盐。
  • 第五步
    5. 最后大火收汁，出锅。

烹饪技巧

  • 盐要快出锅时尝下咸淡最后放，用电磁炉炖肉要勤翻动一下

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红烧牛肉土豆 红烧牛肉土豆
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