家常菜凉拌血皮菜

具体步骤

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  第一步
  1.血皮菜摘取老叶，用流水洗净。
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  第二步
  2.放入漏盆里沥干水分。
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  第三步
  3.锅中烧开水后，倒入血皮菜焯水半分钟。
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  第四步
  4.捞出浸凉并挤干水分。
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  第五步
  5.将血皮菜盛盘。
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  第六步
  6.准备调好料碗：将蒜切碎先放进碗里，加入2勺酱油、1勺白糖、适量米醋、辣酱、滴入香油，拌匀即可。
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  第七步
  7.将调好的料汁倒入血皮菜上拌匀。
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  第八步
  8.撒上适量花生芝麻粉。
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  第九步
  9.加上枸杞摆盘即可。