瓜子酥

具体步骤

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  第一步
  1.生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,瓜子仁受热不均,容易烧焦) 接着再用中火转1分钟即可.
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  第二步
  2.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.
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  第三步
  3.分两次加入食油搅拌均匀.
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  第四步
  4.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.
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  第五步
  5.加入熟的葵瓜子仁.
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  第六步
  6.拌好的面糊 .
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  第七步
  7.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一块..建议用平的烤盘烤).
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  第八步
  8.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来，否则凉了就取不下来了。烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..