胡萝卜小猪包

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜趁热时打成泥加入酵母搅拌静置3分钟。（太热时不能放酵母哟）
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  第二步
  2.面粉称好加入白糖、炼乳。
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  第三步
  3.最后慢慢倒入胡萝卜泥。
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  第四步
  4.揉成光滑面团。
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  第五步
  5.室温发酵两倍大。
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  第六步
  6.面团进行排气分成等量的小剂子。
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  第七步
  7.取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入豆沙馅
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  第八步
  8.包好收口撮圆。
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  第九步
  9.取小点小面团撮成耳朵和鼻子。
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  第十步
  10.用小竹签扎出鼻孔。
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  第十一步
  11.将耳朵和鼻子沾上水粘上去，眼睛直接用红豆放上。
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  第十二步
  12.包好的包子放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟，关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用