家常菜蒜苔炒牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.15 01:40

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主料

• 牛肉 ：200
• 蒜苔 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔洗净全切成这样的小段
• 
  第二步
  2.牛肉煮好后也切成薄片
• 
  第三步
  3.热锅入油先放一棵干辣子，再倒入油肉翻炒
• 
  第四步
  4.接着在倒入蒜苔翻炒
• 
  第五步
  5.蒜苔会慢慢变软
• 
  第六步
  6.沥入生抽入味
• 
  第七步
  7.洒入盐味，翻炒均就可以
• 
  第八步
  8.入盘上桌

烹饪技巧

• 蒜苔不要炒的过老，会不好吃，断生后就可以出锅的

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