百吃不厌的蒜苔肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 12:24

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主料

• 木耳 ：100
• 蒜苔 ：200
• 肉丝 ：100

辅料

• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔要切成这般的小段
• 
  第二步
  2.热锅入油，先放姜和辣椒
• 
  第三步
  3.再倒入肉片翻炒
• 
  第四步
  4.肉片慢慢会炒变色，最终直至炒熟
• 
  第五步
  5.然后倒入肉片继续翻炒
• 
  第六步
  6.放入青椒木耳等
• 
  第七步
  7.炒至蒜苔变软，沥入少许生抽，洒入少量盐
• 
  第八步
  8.翻炒均匀就可以出锅

烹饪技巧

• 蒜苔不宜炒的过老，断生就可以出锅

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