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美味的香辣小龙虾
美味的香辣小龙虾

美味的香辣小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 08:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香叶 :适量
  • 白寇 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 三奈 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香辣虾调料 :适量
  • 适量
  • 小茴香 :适量

具体步骤

  • 美味的香辣小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.小龙虾用刷子刷净虾腹
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.尾冀上拉出了虾肠
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.用剪子剪开背部虾壳剪掉虾头的前半部分
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解四
    第四步
    4.全部收拾好准备好大蒜、姜和香辣虾调料
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.姜切片
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解六
    第六步
    6.锅下油下姜和香辣虾调料
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解七
    第七步
    7.炒出香味
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解八
    第八步
    8.下小龙虾
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解九
    第九步
    9.加料
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解十
    第十步
    10.加生抽
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解十一
    第十一步
    11.放大蒜并一次性加入足够的水
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解十二
    第十二步
    12.香叶,三奈,白寇和小茴香冲净后放入锅中同小龙虾一起煮
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解十三
    第十三步
    13.加白糖
  • 美味的香辣小龙虾的做法图解十四
    第十四步
    14.煮至汤汁收干即可

烹饪技巧

  • 1、香辣虾调料中有足够的盐,整个过程不用加盐。2、加入小茴香味道更好。3、可适量加多点白糖,能起到明显增鲜提味作用。

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