木姜子酸菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.罗非鱼处理干净后砍成小块备用。
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  第二步
  2.准备一碗酸菜和一些木姜子。
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  第三步
  3.切好葱姜蒜片，辣椒段和小米辣。
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  第四步
  4.热锅凉油，放入辣椒煸炒出香味。
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  第五步
  5.放入葱姜蒜片煸炒。
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  第六步
  6.放入酸菜煸炒一会。
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  第七步
  7.放入料酒，倒入适量凉水。
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  第八步
  8.放入砍好的鱼肉块大火煮熟。
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  第九步
  9.放入木姜子一块煮。
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  第十步
  10.放入适量的盐调味即可。