香肠餐包

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材
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  第二步
  2.面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间
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  第三步
  3.搅拌20分钟后加入黄油再搅拌
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  第四步
  4.搅拌到能拉出膜后盖上发酵
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  第五步
  5.发酵至2倍多
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  第六步
  6.取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟
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  第七步
  7.之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起
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  第八步
  8.放入烤盘里中间留有空隙
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  第九步
  9.烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻
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  第十步
  10.烤箱180度预热后进入烤箱烤15分钟左右即可
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  第十一步
  11.很松软的面包