美味的葱油面

具体步骤

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  第一步
  1.姜蒜切片，香菜带根洗净，大葱白切长段。
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  第二步
  2.锅里挖入两铲子猪油（也可用植物油），小火化开。
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  第三步
  3.油6成热时放入姜片，小火炸制。
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  第四步
  4.等姜片炸制变色后放入蒜片，小火炸制。
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  第五步
  5.放入葱白段，小火炸至金黄。
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  第六步
  6.最后放入香菜，稍微炸制即可关火。
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  第七步
  7.把炸制好的葱油倒入干净容器里，备用。
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  第八步
  8.手擀面煮至没有白芯后捞出盛到小碗里，倒入味极鲜酱油，浇入烧好的葱油拌匀。