美味的椰丝奶冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.18 12:44

不管是小学，还是高中和大学，校门外最不缺的就是一家一家的奶茶店。不同种类的饮品一年四季都受到学生的喜爱。放假回家吃不到制作好的，就自己动手来制作一杯冰凉解暑的奶冻吧。今天小编要给大家介绍的就是这道杯美味的椰丝奶冻。

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主料

• 淡奶油 ：50
• 玉米淀粉 ：20
• 椰浆 ：120
• 糖 ：20

辅料

• 椰丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先是本次所有材料的集合~
• 
  第二步
  2.三分之一的椰浆和玉米淀粉混合成无粉末糊状
• 
  第三步
  3.把剩余的椰浆，淡奶油，糖都倒在锅子里，一遍煮一遍搅拌，同样是无粉末糊状
• 
  第四步
  4.差不多的时候，就可是开始在磨具里撒椰丝了，如果不喜欢椰丝，撒别的或者不撒都行
• 
  第五步
  5.在煮沸后立马把刚才的淀粉液倒入混合均匀，动作要非常迅速
• 
  第六步
  6.这里一遍拍照一遍弄，动作有点太慢了。已经有小结块了 大家在弄完之后只要直接丢进冰箱冷冻一夜就可以愉快享用咯！！ 和85°C的奶冻会不会有点差不多呢~

烹饪技巧

• 在淀粉液倒入的时候一定要动作非常快哦，不然容易有小结块

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