美味的可乐鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.23 07:10

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主料

• 三黄鸡 ：1只

辅料

• 芒果 ：1个
• 青椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 可乐 ：适量
• 姜 ：适量
• 八角 ：适量
• 红椒 ：适量
• 洋葱 ：100
• 料酒 ：适量
• 白酒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将红椒切菱形片、青椒切菱形片、洋葱切丝、芒果切开，去核切成块后，去皮，再切小块、姜切片、三黄鸡砍成块。
• 
  第二步
  2.锅中倒入小半锅清水，将鸡块下入锅中，焯去血水，捞出入凉水洗净。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，下入洋葱丝煸香，然后倒入鸡块，翻炒片刻后，加入姜片、八角，淋入适量白酒，倒入一杯可乐、适量生抽。
• 
  第四步
  4.煮至汤汁浓稠，再加一勺盐，下入青椒、红椒，放入芒果，翻拌均匀，就制作完成啦。

烹饪技巧

• 无特殊技巧

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