美味的腌鸭蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 11:49

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主料

• 鸭蛋 ：9

辅料

• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸭蛋洗净，通风晾干
• 
  第二步
  2.白酒半小碗，盐倒入平底的盘子里
• 
  第三步
  3.鸭蛋均匀的沾上白酒
• 
  第四步
  4.再均匀的裹上食盐
• 
  第五步
  5.装进容器密封 放阴凉通风处腌制三周 腌好后把鸭蛋冷水下锅煮熟即可

烹饪技巧

• 鸭蛋一定要用温水洗净哦

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