美味的咸鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.15 08:23

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主料

• 鸡蛋 ：10个

辅料

• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋洗净擦干表面水分。食盐、白酒分别放入碗中。
• 
  第二步
  2.取一个鸡蛋，放入白酒碗中滚一圈，然后浸泡30秒钟。
• 
  第三步
  3.取出后再放入食盐盘中滚一圈，使其均匀沾满食盐。
• 
  第四步
  4.所有鸡蛋如法炮制，然后放入保鲜袋中。放冰箱或阴凉通风的地方，30天后取出放蒸锅蒸熟即可。
• 
  第五步
  5.早餐配馒头或是米粥都可。

烹饪技巧

• 小贴士：白酒一定要高度白酒。

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咸鸡蛋

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