十分诱人的草帽南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮，用微波炉微熟，用勺子碾成泥。
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  第二步
  2.加入面粉和酵母水，活成软硬适中的面团。
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  第三步
  3.面团和好后，盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。
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  第四步
  4.将发好的面团反复揉，揉出里面的空气。然后取一小块面团，擀成薄片，不要太薄，再取一小块面搓成细长条，再揉出一块圆的面团。
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  第五步
  5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈细长的面条。
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  第六步
  6.取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
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  第七步
  7.做好的馒头坯。
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  第八步
  8.凉水下锅，将做好的馒头坯放入锅中，先小火，烧开后转中火，蒸20分钟关火，再闷两分钟开盖。