自制绿豆沙

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 07:23

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主料

• 绿豆 ：500

辅料

• 白砂糖 ：100
• 水 ：2碗

具体步骤

• 第一步
  1.准备绿豆；
• 
  第二步
  2.洗干净，加1碗清水泡一晚上；
• 
  第三步
  3.放入高压锅，水和豆子齐平，煮30分钟；
• 
  第四步
  4.压成泥；
• 
  第五步
  5.加白砂糖，拌匀；
• 
  第六步
  6.装入密封容器中保存。

烹饪技巧

• 1、放入高压锅的绿豆，水刚好和豆子齐平即可；2、做好的豆沙馅密封保存，长时间不用最好冷冻。

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自制绿豆沙

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自制绿豆沙，这款冷饮比较适合在夏季，酷暑食用，绿豆性寒，不宜多食。在做绿豆沙的时候，先用清水把绿豆泡12小时，可以前一晚上泡好，第二天做；把泡的水倒掉，放在绿豆……

包含食材

• 绿豆

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