家常菜丝瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材；
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  第二步
  2.丝瓜切成滚刀块；
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  第三步
  3.大葱切段，大蒜切片；
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  第四步
  4.青椒切块；
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  第五步
  5.鸡蛋打散；
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  第六步
  6.热锅热油，放入鸡蛋液煎炒；
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  第七步
  7.将鸡蛋块盛出来；
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  第八步
  8.锅中留少许底油，下入葱蒜炒香；
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  第九步
  9.下入丝瓜翻炒，撒适量盐；
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  第十步
  10.下入青椒和葱叶炒匀；
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  第十一步
  11.放入鸡蛋块炒匀，撒少许胡椒粉；
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  第十二步
  12.装盘。