家常菜凉拌空心菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 12:01

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主料

• 空心菜 ：300
• 蒜 ：4瓣

辅料

• 熟油 ：少量
• 生抽 ：少量
• 盐 ：少量
• 白糖 ：少量
• 香油 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜摘成小段，放入水中泡一会
• 
  第二步
  2.洗净加入烧开水的锅中焯一下
• 
  第三步
  3.立马捞出放到冷水中冲凉
• 
  第四步
  4.挤出空心菜中的水分，备用
• 
  第五步
  5.蒜捣碎
• 
  第六步
  6.加入蒜末，熟油，盐，糖，生抽，最后加点香油提味

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凉拌空心菜

18

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凉拌空心菜，是一道美味简单的家常菜品。在日常生活中，空心菜可以用来煮，可以用来炖也可以用来炒。但是呢凉拌空心菜并不常见。在夏天将空心菜与酸酸甜甜的萝卜丝一起凉拌……

包含食材

• 空心菜

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