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「手工美食」绿豆红枣粽子
「手工美食」绿豆红枣粽子

「手工美食」绿豆红枣粽子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.17 12:29

厌倦了吃米饭,那就换一换主食吧!谁说只有米饭才是主食呢?今天我要跟大家分享的另一种主食就是——【手工美食】绿豆红枣粽子,一直很喜欢吃粽子,所以就经常琢磨着各种粽子的做法,绿豆红枣粽子是我最喜欢并且最容易做的粽子。可以当作早点或者下午茶。

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主料

辅料

  • 棉线 :适量
  • 粽叶 :适量
  • 红枣适量

具体步骤

  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,粽叶、糯米、绿豆、红枣
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解二
    第二步
    2.将粽叶洗净放入锅中煮10分钟
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解三
    第三步
    3.将糯米和绿豆混合
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解四
    第四步
    4.取一片粽叶,折成漏斗状
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解五
    第五步
    5.填入糯米,在放上一颗红枣
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解六
    第六步
    6.继续放入糯米将红枣盖住
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解七
    第七步
    7.将粽叶的两侧往中间折,把上面的粽叶覆盖下来
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解八
    第八步
    8.再用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解九
    第九步
    9.再用棉线将粽子缠好
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解十
    第十步
    10.将所有的粽子包好
  • 「手工美食」绿豆红枣粽子的做法图解十一
    第十一步
    11.放入电饭锅中煮三个小时

烹饪技巧

  • 粽子越缠得紧煮出来的越紧实、口感越好

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爱笑厨娘

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