美味的黑椒煎牛排

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.13 12:34

吃牛排不一定非得去西餐厅才可以吃得到哟！我告诉大家一款美味的黑椒煎牛排。这款牛排可以在家制作，制作方法不仅简单又方便，而且吃起来美味又安全，吃得让人放心！牛排富含蛋白质，可以增强人体的抗病能力，如果家里有经常生病的人，可以多吃一点牛排！煎好的牛排放着一点意大利面和番茄汁，吃起来那就是一种美食的享受啊！，好吃的让人口齿留香！

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主料

• 菲力牛排 ：1块
• 黄油 ：适量
• 黑椒汁 ：适量

辅料

• 意大利面 ：适量
• 西兰花 ：几朵
• 鸡蛋 ：1个
• 蕃茄酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买一块牛排肉用肉锤松好肉，放上一点点盐、黑椒汁腌制半小时以上，把意面煮熟备用
• 
  第二步
  2.牛排盘里放一点黄油，小火加热
• 
  第三步
  3.放上牛排小火煎，牛排不要动，煎好一面反面再煎，在平底锅或牛排盘旁边煎一个糖心鸡蛋，西兰花焯水
• 
  第四步
  4.快煎好时两面抹上黑椒汁，放上意面、蕃茄酱一块煎一下，取夹子夹住铁板放在木托盘上

烹饪技巧

• 1、牛排最好选菲力的2、自己买的半成品牛肉的话一定要用肉锤松好肉3、也可以用橄榄油煎

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