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自制鸡米花
自制鸡米花

自制鸡米花

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 10:30

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主料

  • 鸡胸肉500克 :适量

辅料

  • 面包糠适量 :适量
  • 玉米淀粉适量 :适量
  • 油,盐,胡椒粉适量 :适量
  • 鸡蛋2个 :适量

具体步骤

  • 自制鸡米花的做法图解一
    第一步
    1.,买回来的鸡胸肉洗干净。去掉上面的筋膜。鸡胸肉切成小块
  • 自制鸡米花的做法图解二
    第二步
    2.取一个碗在里面加入鸡蛋清。盐胡椒粉。
  • 自制鸡米花的做法图解三
    第三步
    3.把切好的鸡胸肉放在里面腌2个小时
  • 自制鸡米花的做法图解四
    第四步
    4.腌好的鸡胸肉裹一层淀粉。
  • 自制鸡米花的做法图解五
    第五步
    5.裹上淀粉的鸡胸肉,放在鸡蛋碗里。沾满鸡蛋液。
  • 自制鸡米花的做法图解六
    第六步
    6.再把沾满鸡蛋液的鸡胸肉,放在面包糠滚一圈。沾满面包糠。
  • 自制鸡米花的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒油烧热放鸡肉炸。炸到金黄色就好

烹饪技巧

  • 鸡胸肉切成小粒一定要腌够味,炸的时候要小火炸制。

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