「手工美食」椰蓉面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋液和水倒进面包桶内
• 
  第二步
  2.对角放糖和盐
• 
  第三步
  3.加奶粉和面粉，最顶端放酵母
• 
  第四步
  4.用和面程序，和12分钟左右，再加黄油，再和20分钟左右（图片是未加黄油的面团状态，和了12分钟）
• 
  第五步
  5.和好的面团留在面包机发酵至两倍大，面包桶上面盖一块湿毛巾，关掉电源。盖上顶盖。
• 
  第六步
  6.大概不用一个小时就发至两倍大了，面团取出排气，分成35克/个，滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟。
• 
  第七步
  7.擀成椭圆形，长边擀簿，放上椰蓉馅
• 
  第八步
  8.卷起，搓长，放在烤盘上。
• 
  第九步
  9.放进烤箱，用发酵档，发至两倍大。
• 
  第十步
  10.表面涂蛋液
• 
  第十一步
  11.烤箱提前预热170度，中下层，烤15分钟左右。