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美味葡萄味QQ糖
美味葡萄味QQ糖

美味葡萄味QQ糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.05 10:09

葡萄味QQ糖是许多小朋友喜欢的零食,Q弹有嚼劲,甜甜的让人心情愉悦。而且色泽也是鲜艳动人的,小巧玲珑的造型让人爱不释口。喜爱小吃的朋友绝对值得拥有,有着童年记忆的美食,不应该错过。制作方法简单快捷,食材也是比较容易买到的。

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主料

  • 葡萄味QQ糖 :70
  • 淡奶油 :200
  • 开水 :40

辅料

  • 饼干适量
  • 炼奶 :20

具体步骤

  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解二
    第二步
    2.把70克QQ糖加入40克开始隔水加热融化并搅拌均匀
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解三
    第三步
    3.把饼干打碎,加入少许炼奶,用手捏实
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解四
    第四步
    4.压在慕斯杯底下
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解五
    第五步
    5.淡奶油加入炼奶
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解六
    第六步
    6.打发六分发
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解七
    第七步
    7.将放凉的QQ糖溶液倒入淡奶油中
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解八
    第八步
    8.翻拌均匀
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解九
    第九步
    9.倒入慕斯杯放冰箱冷藏4个小时
  • 美味葡萄味QQ糖的做法图解十
    第十步
    10.4个小时后,可以撒上抹茶粉或者饼干碎再加上水果装饰即可

烹饪技巧

  • 1、打发淡奶油时,不加炼奶可加入砂糖,不过分量不要多,因为QQ糖有甜度。2、饼干碎可以不用炼奶直接压实在慕斯杯底也行,但是最好不要用黄油,因为这样做出来饼干底会太硬。3、加热融化的QQ糖溶液,要放凉才可以倒入淡奶油中,因为热度会把淡奶油融化。4、混合好的慕斯液要充分拌均匀,因为QQ糖溶液有些会沉底。

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葡萄味QQ糖 葡萄味QQ糖
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想必大家都忘不了那代表童年回忆记忆的QQ糖了吧。今天要教大家做的就是,葡萄味QQ糖。但是我们做的QQ糖里面还会加上一些碎饼干,还有奶油。使它的味道更加的丰富。下……

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