美味的蚝油鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 10:38

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主料

• 鸡翅 ：6个

辅料

• 姜 ：4片
• 葱 ：2颗
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 冰糖 ：1小块

具体步骤

• 
  第一步
  1.水里加料酒和葱姜烧开，放入鸡翅煮1到2分钟
• 
  第二步
  2.鸡翅两面各划2刀，容易入味
• 
  第三步
  3.锅里油加热后放入鸡翅，两面煎一下.
• 
  第四步
  4.加入蚝油生抽和少许水煮开，放入2块冰糖大火收汁即可出锅

烹饪技巧

• 鸡翅很容易熟！绰水时，水开了后再下鸡翅！绰水时就放入一点料酒和葱姜！

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