美味的莲藕猪蹄汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 02:28

• 3404人看过
• 1406
• 收藏

主料

• 花生 ：100
• 莲藕 ：300
• 猪蹄 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 生姜片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生洗去灰尘泡水备用。
• 
  第二步
  2.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。
• 
  第三步
  3.猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。
• 
  第四步
  4.将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水，大火烧开之后转中火压20分钟左右。
• 
  第五步
  5.食用前加食盐调味即可。

烹饪技巧

• 1、莲藕在去了皮切块之后要先泡在盐水里这样才不会变色。2、煲汤要在汤好了之后才放盐，放早了会锁住肉类的营养，而且口感不好。3、焯水是为了去腥，不可省略。

1406

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

蓝菩提

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

莲藕猪蹄汤

17

已被2087人参考

俗话说得好，“荷莲一身宝，秋藕最补人”。而且煮熟后的藕由凉性变为温性，可以养胃，可以益气，还能补血。是一种很好的食补佳品。莲藕炖汤在湖北尤其出名，不管是顿排骨、……

包含食材

• 花生
• 猪蹄

相关做法

花生 猪蹄

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  果酱奶酥
  14人点赞

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“莲藕猪蹄汤”做法

• 
  一只爱吃的小兔子
• 
  老方小鱼
• 
  奶酪洛洛
• 
  飞燕厨厨

美味的莲藕猪蹄汤评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  坚果姜茶

  坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经……

• 
  大米花生粥

  大米花生粥，花生更是营养价值极高的！花生油更是受人们的追捧，……

• 
  豆奶

  无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例，豆奶就能很好的以替……