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家常菜蚝油杏鲍菇
家常菜蚝油杏鲍菇

家常菜蚝油杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 12:06

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇两个,大葱一棵备用
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇切丝,大葱切丝备用
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.起锅,放入几粒花椒
  • 第四步
    4.油热放入杏鲍菇,翻炒,盖上锅盖一分半
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.杏鲍菇变软以后放入葱丝,翻炒30秒,放入蚝油,盐,出锅时放入一点糖提鲜
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.出锅啦哈哈哈哈,那是相当有嚼头。

烹饪技巧

  • 1。炒杏鲍菇时可以不用放水,蘑菇会出很多汁,这样更鲜。2。出锅时放白糖还可以提高菜品入口的柔和度

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