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青椒木耳炒肉片
家常菜青椒木耳炒肉片
家常菜青椒木耳炒肉片

家常菜青椒木耳炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 06:13

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主料

  • 水发木耳 ：80
  • 猪里脊肉 ：200
  • 青椒 ：100

辅料

  • 水淀粉 ：适量
  • 葱白 ：适量
  • 辣椒酱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.首先把青椒切块， 葱白切段， 姜切片 ， 猪里脊肉切片。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.准备肉片， 淋入水淀粉 ，抓匀， 上浆。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入青椒 ，小火干炒至青椒表皮微微起皱 ， 把青椒倒入漏勺中。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.锅入油， 倒入肉片， 炒至变色 ，放入姜片、葱段，翻炒数秒 。 放入少许辣椒酱 ，炒出红油 ，放入水发木耳， 翻炒片刻 ， 淋入生抽 ，放入半勺盐 ，少许白糖，炒匀。 最后倒入青椒，炒熟即可装盘！

烹饪技巧

  • 无

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青椒木耳炒肉片 青椒木耳炒肉片
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已被1600人参考

今天难得早下班想自己回家做一顿好吃的吧，顺道去逛了一趟超市买了好多食材，虽然知道自己是吃不了那么多的但是还是忍不住买了，最后果然回到家就瞬间累翻了，那么就做一道……

包含食材
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