家常菜凉拌海带

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 09:18

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主料

• 海带 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红辣椒 ：少许
• 蒜蓉 ：适量
• 香油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原材料备好。
• 
  第二步
  2.海带泡洗干净后切丝。
• 
  第三步
  3.下锅灼至断生后立即出锅。
• 
  第四步
  4.捞起放入冷开水过凉。
• 
  第五步
  5.捞起沥干水分，放入大碗里，加入适量盐，陈醋，砂糖，蒜蓉，香菜，葱花，香油拌匀。
• 
  第六步
  6.拌匀后腌制20分钟即可。
• 
  第七步
  7.凉拌海带完成了，夏天吃凉拌菜，美味又开胃！

烹饪技巧

• 尽量用干海带，口感好，也更安全卫生

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