蒸黄鱼

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.02.04 08:33

蒸黄鱼鲜香可口，是许多家庭餐桌上的常见菜，很受男女老幼的喜爱，黄鱼是一种高蛋白低脂肪的鱼类，食用价值非常高，含有人体所需要的多种营养，食用有养胃健脾、补身体、消积食、提高机体免疫力等功效，尤其适合身体不好的人食用。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.黄鱼、葱、生姜
• 
  第二步
  2.2.黄鱼去鱼鳞内脏后，用刀在鱼身两面斜着话几条口子，用盐整个腌5分钟
• 
  第三步
  3.3.将葱段生姜放在鱼肚里一点
• 
  第四步
  4.放适量酱油、老酒（酱油老酒要擦均匀）摆上葱段和生姜
• 
  第五步
  5.锅里水烧开后鱼放上去蒸8-10分钟就可以了

烹饪技巧

• 现在有些黄鱼买来就咸的所以盐就不用放哦葱段生姜放鱼肚子里鱼腥味也会小点

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