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家常蒜香烤翅根
家常蒜香烤翅根

家常蒜香烤翅根

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.08 04:12

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主料

  • 鸡翅根 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 白砂糖适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 耗油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常蒜香烤翅根的做法图解一
    第一步
    1.翅根洗净,用刀挑断一些筋膜和外皮,便于入味。
  • 家常蒜香烤翅根的做法图解二
    第二步
    2.加入所有调料
  • 家常蒜香烤翅根的做法图解三
    第三步
    3.加入蒜末
  • 家常蒜香烤翅根的做法图解四
    第四步
    4.用手抓匀。密封腌制一段时间,隔半小时翻动一次,我大约腌制了一个小时多一点。
  • 家常蒜香烤翅根的做法图解五
    第五步
    5.给每个鸡腿包上锡纸,这样可以放心地去做别的事情,不怕烤焦了。请无视我那烤黑的锡纸,因为它刚才已经烤了很多次了,同一餐就不换了,所以下面要垫锡纸啊,否则烤盘就惨了。
  • 家常蒜香烤翅根的做法图解六
    第六步
    6.烤箱200度大约30分钟左右。
  • 家常蒜香烤翅根的做法图解七
    第七步
    7.出炉,剥开锡纸,撒点葱花,趁热吃吧!

烹饪技巧

  • 腌制入味很重要。

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