家常菜红烧鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉刚买回来，放一会无需全部解冻切成见方的块
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  第二步
  2.腌渍下一勺半生抽，两勺料酒
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  第三步
  3.没买大葱就用小葱白代替爆香，直至弥漫整个厨房
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  第四步
  4.文火炖十七分钟
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  第五步
  5.腌渍鸡肉剩下的汤不要扔，在十五分钟的时候倒进去
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  第六步
  6.鸡肉要文火炒，变色就可加水了，水可以大点，一定要把鸡肉没过
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  第七步
  7.加几滴白酒，再加一勺半生抽收汁就可
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  第八步
  8.肉香浓郁，有种正新大肉串的香味