家常菜糯米蒸排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 01:13

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主料

• 糯米 ：250
• 排骨 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 麻辣粉 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，糯米，排骨
• 
  第二步
  2.糯米洗干净，放入老抽，麻辣粉，盐，一起拌匀，然后加水一起泡
• 
  第三步
  3.排骨洗干净，用水泡出血水，然后放入盐，麻辣粉，料酒一起拌匀
• 
  第四步
  4.然后把糯米和排骨混在一起抓匀，加入少量的辣椒粉
• 
  第五步
  5.在盘子的底部放些糯米，然后把排骨放好，在上面在放一层糯米
• 
  第六步
  6.放入蒸锅中开始蒸
• 
  第七步
  7.糯米排骨蒸熟，撒入葱花

烹饪技巧

• 糯米要泡几个小时候，这样蒸熟的糯米比较糯，有很软

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糯米蒸排骨

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包含食材

• 糯米
• 排骨

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