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美味的全麦面包
美味的全麦面包

美味的全麦面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 01:49

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主料

  • 水 :100
  • 全麦蛋糕粉 :200

辅料

  • 黄油20
  • 酵母 :3
  • 白糖 :20
  • 鸡蛋液 :15

具体步骤

  • 美味的全麦面包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序
  • 美味的全麦面包的做法图解二
    第二步
    2.放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜
  • 美味的全麦面包的做法图解三
    第三步
    3.放在盆里发酵
  • 美味的全麦面包的做法图解四
    第四步
    4.等发酵到两倍大
  • 美味的全麦面包的做法图解五
    第五步
    5.擀出气泡后,分成均匀的小剂子
  • 美味的全麦面包的做法图解六
    第六步
    6.用手搓成橄榄状,表面划三刀
  • 美味的全麦面包的做法图解七
    第七步
    7.全部做好,发酵两倍大
  • 美味的全麦面包的做法图解八
    第八步
    8.烤箱175度,25分钟即可!

烹饪技巧

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